Для домашней обдирки круп употреблялись деревянные ступы (кил.) с пестами (кис.п). Ступа была в каждом крестьянском доме. Она выдалбливалась из части ствола дерева березы, дуба. Их высота достигала 80 см, глубина — 50 см, диаметр — 40 см. Насыпанное в ступу зерно толкли длинными пестами, с вырезанной перемычкой посредине для руки. Деревянный пест изготавливался до метра длиной. При толчении в ступе зерно освобождалось от оболочки, и частично размельчалось. Толкли крупы ровно столько, сколько необходимо для приготовления каши. Каша была основным видом питания. После очередного использования ставили ее вверх дном, а пест в уголок.
